Cocktails selbst mischen – und über die Möglichkeiten in der Hotelfachschule informieren
Unter Anleitung von Anne Rob, Deborah Rosenzweig und Jenny Vogt (Oberstufe der Höheren Berufsfachschule für Hotelmanagement in Bernkastel-Kues) stellten viele interessierte Schülerinnen und Schüler aus dem Kreis Cochem-Zell ihre Cocktails auf der Ausbildungsmesse der IHK in der BBS Cochem selbst her. Die eigene Begeisterung vom Bildungsgang der drei angehenden staatlich geprüften Assistentinnen für Hotelmanagement war in den Beratungsgesprächen deutlich zu spüren.
Das Interesse am Bildungsgang „Höhere Berufsfachschule Schwerpunkt Gastgewerbe/Catering“ war besonders groß, da dieser Bildungsgang unmittelbar nach Erwerb des qualifizierten Sekundarabschluss I besucht werden kann. In zwei Jahren kann hier der Abschluss „Staatlich geprüfte/r Assistent/in für Gastgewerbe/Catering“ erreicht werden. Gleichzeitig kann die Fachhochschulreifeprüfung abgelegt werden, die in Verbindung mit einem halbjährigen Praktikum zum Studium an einer Fachhochschule berechtigt.
Angehenden Abiturienten/-innen bietet die „Höhere Berufsfachschule für Hotelmanagement“ eine interessante Perspektive, da diese Schulform mit der Voraussetzung Fachabitur oder Abitur in drei Jahren zum „Staatlich geprüften/er Assistent/-in für Hotelmanagement“ führt. Kontakte zu Absolventen/-innen in der ganzen Welt bestätigen die guten Möglichkeiten im Anschluss an diesen Bildungsgang.
Nach einer Ausbildung im Gastgewerbe bietet die „Fachschule für Hotelbetriebswirtschaft“ eine interessante Möglichkeit der Weiterqualifikation.
In Kooperation mit Herrn Stefan Maas vom Dehoga Rheinland konnten die Schülerinnen der Hotelfachschule Bernkastel-Kues unterstützt von Fachlehrer Jörg Schütz und dem stellvertretenden Schulleiter Peter Kampka interessante Perspektiven für die Berufstätigkeit im Hotel- und Gaststättengewerbe aufzeigen.